今回は多々あるソースの種類ですが、何が違うかを調べてみました。 ちなみに私は関西人なので、ソースにはうるさい方かな？ 早速ですが、基本的なソースの分類は、ウスター、中濃、濃厚の3つになります。 主な特徴 “ウスターソース”は、野菜や果実の繊維質が…